Wino i gastronomia


W służbie kubków smakowych

Restauracja I kategorii w Hotelu Villa Völgy**** oferuje gościom nie tylko smaki węgierskiej kuchni regionalnej, lecz także prawdziwe specjalności kulinarne.

Sala restauracyjna wyposażona w klimatyzację, interesującą aranżację regionalną  może pomieścić 180 osób, natomiast taras na wolnym powietrzu 100 osób. Stanowią one doskonałe miejsce dla organizowania przyjęć weselnych, bankietów, imprez firmowych, do których możemy zgodnie z życzeniami gości zapewnić także muzykę na żywo.

W pięknym ogrodzie można organizować także party grill. Hotel posiada piwnicę winiarską na 60 osób pięknie i bogato wyposażoną, w której oczekujemy na gości przyjeżdżających w grupach zorganizowanych oferując im tradycjonalną kolację połączoną z degustacją wina i szlachetnymi nektarami winiarskiego regionu Eger.

Odnowiona restauracja design znajdująca się w głównym budynku hotelu może pomieścić 70 osób, interesująca forma i świat kolorów jej wnętrza odpowiada modnym obecnie trendom architektonicznym. W restauracji I kategorii serwujemy przede wszystkim standardowe dania kuchni węgierskiej w wersji nowoczesnej, wybór dań staramy się dopasować do wymagań Gości, pragnących  poznać podstawowe smaki wielkich kuchni świata. 

Zapraszamy do degustacji słynnych win Egeru w Dolinie Pięknej Pani

2n55ad5lhorluegcNasz Hotel położony jest w Dolinie Pięknej Pani słynącej z piwnic winiarskich w cudownym otoczeniu z daleka od miejskiego zgiełku. Dolina jest najbardziej znanym miejscem egerskiego regionu winiarskiego, oblegana od wiosny do jesieni rzeszami odwiedzających ją turystów. W dolinie czekają na gości pragnących relaksu i rozrywki programy na wolnym powietrzu, degustacja wina, smakowite potrawy, nastrojowe wieczory.

Dzisiejsze piwnice w Dolinie Pięknej Pani od niepamiętnych czasów są najbardziej znanymi obiektami Egeru. W ostatnich dziesiątkach lat piwnice winiarskie zostały rozsławione z uwagi na ich znaczenie turystyczne. Do początku XIX wieku dolina nosiła nazwę Koháry. (generał István Koháry uczestniczył w wyzwoleniu Egeru w 1867 roku). Z dzisiejszą nazwą doliny łączy się wiele legend, pierwsza powołuje się na dokument z 1843 roku. Według etnografa Ferenca Bakó "Piękna Pani" była boginią w czasach starożytnych, postacią podobną do Vénus, boginią miłości. W kręgu chłopów egerskich żyje wiele podań o pochodzeniu nazwy geograficznej. Są tacy, którzy twierdzą, że piękna kobieta była kiedyś posiadaczką doliny, jak również jej części. Według innych słynna pani sprzedawała tu w swojej piwnicy dobre egerskie wino.

Skała miękkiego tufu riolitowego pochodzenia wulkanicznego w górach egerskich stwarza dogodne warunki do wykuwania w niej piwnic. Znaczna ilość tych piwnic znajduje się tu w Dolinie Pięknej Pani, gdzie hodowcy winorośli wykuwali w skałach piwnice, w których średnia temperatura powietrza wynosi około 10 C.  "Począwszy od roku 1774 roku wśród wesołych ścian Egeru stąd wyruszały w drogę rubinowe, perliste i złotożółte wina, niosąc dobre imię naszego wina w daleki świat." Tutejsze beczki strzegą także słynne na cały świat wino Egri Bikavér, jako rzadki skarb, który daje zdrowie dla ciała i lekarstwo dla duszy.